Esta línea de investigación fue iniciada en 1988 con el apoyo de la Junta de Castilla y León a fin de realizar un estudio de los vertederos de residuos industriales con el objetivo de proponer ubicaciones para su instalación en dicha comunidad autónoma. El trabajo dentro de esta línea continúa mediante un macroproyecto encaminado a conocer la calidad de las aguas de la comunidad proponiendo una red de vigilancia y examinado aquellas actividades (principalmente agrarias) que implicaban mayor riesgo tanto para las aguas superficiales como…

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Las líneas de investigación llevada a cabo en TESEA denominada Calidad y seguridad alimentaria fue iniciada en 1979 con la caracterización de vinos de la Provincia de Valladolid. En esta línea se pretende no sólo caracterizar y diferenciar los vinos sino también examinar las condiciones óptimas de envejecimiento. Dentro también de esta línea se inició en 1993 un estudio encaminado a conocer no sólo las características principales de las mieles monoflorales españolas sino también a evaluar los residuos de tratamientos quimioterápicos en la miel y otros productos…

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